SAVI LÀ AI?

• Savi Spice tự hào là công ty Việt Nam chuyên cung cấp các loại thảo mộc & gia vị chất lượng cao và ngon cho người tiêu dùng (B2C) và dịch vụ thực phẩm (B2B) tại Việt Nam và trên toàn thế giới.

SAVI LÀM GÌ?

• Bên cạnh việc cung cấp các loại thảo mộc & gia vị nguyên hạt và dạng bột, Savi không ngừng đổi mới và tạo ra hỗn hợp gia vị độc quyền của riêng mình.
• Savi hợp tác với các khách sạn, nhà hàng và doanh nghiệp cung cấp dịch vụ ăn uống (HORECA) địa phương để tạo ra hỗn hợp gia vị đặc biệt dành riêng cho từng doanh nghiệp và Savi hỗ trợ các công ty nước hoa, mỹ phẩm và đồ uống địa phương kết hợp các loại thảo mộc và gia vị tốt cho sức khỏe vào công thức của họ.

 

CÁCH SAVI TÌM NGUỒN HÀNG?

• Savi nhập khẩu, xuất khẩu và làm việc trực tiếp với nông dân địa phương ở Bắc, Nam và Trung Việt Nam để trồng các loại thảo mộc và gia vị chất lượng tốt nhất, chỉ dành cho Savi.
• Mối quan hệ sâu sắc của Savi với nông dân đảm bảo Savi có quyền kiểm soát chặt chẽ chuỗi cung ứng, có thể dự báo chính xác vụ thu hoạch và dự đoán những thách thức sản xuất, đồng thời có thể kiểm soát chất lượng ở tất cả các giai đoạn của quy trình.
• Savi trả cho đối tác nông dân một mức giá hợp lý để họ có thể tập trung vào việc trồng các loại gia vị tuyệt vời và có thể chăm sóc gia đình và cộng đồng của họ một cách bền vững.

 

NGUỒN HÀNG CỦA SAVI?

• Savi chủ yếu cung cấp các loại gia vị của mình theo hai cách:
  • Trực tiếp làm việc với đối tác nông dân để lên lịch hợp đồng trồng và thu mua, cải tiến kỹ thuật và trả phí bảo hiểm cho tất cả sản phẩm

• • Nhập khẩu trực tiếp một số loại gia vị (như nhục đậu khấu, áo nhục đậu khấu, đinh hương từ Indonesia; thảo quả, thìa là từ Ấn Độ; hạt tiêu Tứ Xuyên từ Trung Quốc).

• Savi tin rằng giá trị đi đôi với chất lượng. Vì vậy, Savi trả phí cao để có được những loại gia vị tốt nhất từ những đối tác nông dân của Savi và để đảm bảo việc trồng trọt gia vị là một ngành kinh doanh bền vững cho họ và gia đình của họ.
• Savi đầu tư thời gian và năng lượng vào việc vun đắp các mối quan hệ cá nhân với các đối tác nông dân của Savi và thăm họ thường xuyên.
• Savi tôn trọng khách hàng cũng như những người đối tác của Savi. Đó là câu hỏi “Điều gì đến trước? Con gà hay quả trứng?"" và Savi xem đối tác của Savi như một phần không thể thiếu của mình.
• Savi cũng trả cho nông dân một khoản phí bảo hiểm để họ có thể tập trung vào việc trồng các loại gia vị tuyệt vời và chăm sóc gia đình và cộng đồng bền vững. Phần lớn lĩnh vực nông nghiệp chỉ nhằm cắt giảm chi phí và mang lại cho người nông dân quá ít, vì vậy việc canh tác trở nên khó khăn và tất cả những người trẻ tuổi đang chuyển đến thành phố hoặc làm việc trong các nhà máy. Chúng tôi đang cố gắng hỗ trợ các cộng đồng địa phương nuôi dưỡng các kỹ năng cần thiết để mang gia vị đến thế hệ tiếp theo.

 

KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG

• Savi cũng kiểm tra nghiêm ngặt tất cả các mẫu mới và các lô lớn từ các nhà cung cấp mà Savi nhận được, bao gồm các xét nghiệm cảm quan, hóa học và vi sinh. Vì gia vị là một số sản phẩm bị tạp nhiễm nhiều nhất trên thế giới, Savi cũng kiểm tra các chất tạp nhiễm phổ biến như:
  • Chất tạo màu nhân tạo độc hại (ví dụ: vàng Metanil, chì cromat, v.v.)
  • Chất độn (ví dụ: tinh bột, mùn cưa, v.v.)
  • Các loại gia vị quá hao mòn (ví dụ như những loại có tinh dầu đã được chiết xuất, làm cho chúng mất tinh chất và hương vị của chúng)
• Một số thử nghiệm cũng cho phép Savi đo lường hiệu lực của các loại gia vị, chẳng hạn như mức độ curcumin trong nghệ. Mức độ curcumin càng cao (điều làm cho củ nghệ “tốt” và “lành mạnh”) thì chất lượng của củ nghệ càng tốt. Mức độ curcumin có thể bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố môi trường nơi nó được trồng, khi thu hoạch và cả khi chế biến và cách bảo quản. Savi làm việc với đối tác nông dân của mình để đảm bảo hàm lượng curcumin cao nhất có thể và sản phẩm tinh khiết nhất được cung cấp.